Convegni, mostre, degustazioni con l’obiettivo di valorizzare e mantenere vive le tradizioni folkloristiche legate alla cultura popolare e contadina.
Conservazione
Il Mais Spinato «cresce al Polo Nord» Il mais della Val Seriana si fa spazio fra i ghiacci. La varietà dello Spinato di Gandino migra in Norvegia, esattamente sull’isola di Spitsbergen nell’arcipelago delle Svalbard, a 1200 chilometri dal Polo Nord.